Новорічний салат Собачка: Рецепт приготування з фото

Новорічний салат у вигляді собаки - символ 2018 року (з фото)


Як приготувати Новорічний салат "Собачка" з копченою куркою і грибами у 2018 р.

Приготуйте на новорічний стіл 2018 салат з копченою куркою і маринованими грибами. Оформіть Новорічний салат в рік Собаки у вигляді собачки і здивуйте своїх друзів не тільки смаком, але й зовнішнім виглядом святкової страви.

Читайте також: Рецепти салатів у вигляді собаки

Інградієнти для приготування новорічного салату «Собачка» (на 4 порції):

  • Курка копчена — 300 г
  • Картопля — 6-7 шт.
  • Морква невелика — 4-5 шт.
  • Яйця курячі — 3-5 шт.
  • Сир плавлений — 1 шт. (90-100 г)
  • Гриби мариновані — 150 г
  • Майонез — 100-150 г
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний мелений — за смаком
  • Гвоздика (для прикраси) — 6 шт.
  • Ковбаса або м’ясо (для прикраси) — маленький шматочок
  • Кріп свіжий (для прикраси), за бажанням — кілька гілочок

Покроковий фоторецепт Новорічного салату «Собачка» з копченою куркою і грибами

Попередньо відварити картоплю, моркву і яйця, остудити. (Кількість овочів залежить від того, якого розміру ви будете готувати салат, але краще нехай залишиться трохи овочів, ніж їх не вистачить в процесі приготування).

Новорічний салат "Собачка" з копченою куркою і грибами

Овочі потрібно очистити від шкірки, яйця від шкаралупи. Копчену курку і мариновані гриби дрібно нарізати (два-три гриба залишити цілими для прикраси). (До речі, якщо немає грибів, можна замінити їх огірками, свіжими або маринованими. Якщо будете використовувати свіжі огірки, обов’язково приберіть насіння чайною ложкою з гострим носиком, інакше огірки виділять воду і салат стане мокрим.)

Новорічний салат "Собачка" символ 2018троку

Картоплю, моркву і яйця потрібно натерти на тертці. Білок і жовток натерти окремо.
На блюдо для подачі святкового салату першим шаром викласти картоплю, формуючи з нього вушка і мордочку собачки.

салат собака

Картоплю злегка змастити майонезом, викласти на нього нарізану копчену курку.



фото салату собака

На курку викласти натертий білок.

Інградієнти для приготування новорічного салату "Собачка" (на 4 порції):

На білок викласти шар нарізаних грибів.

смачний новорічний салат фото

На гриби викласти натертий плавлений сирок. (Щоб легше натирати сир, його краще покласти на 30 хвилин в морозильник.) Сир трохи змастити майонезом.

салат у вигляді собаки

Наступним шаром салату з сиром, куркою і картоплею викласти натерту варену моркву.

новогодний салат собака

Останнім шаром викласти картоплю, притискаючи її з усіх боків, і з боків теж — заховати під картоплею інші шари салату. Гарненько обмазати салат майонезом, також з усіх боків.

салат собака на новий рік

Жовток натираємо на дуже дрібній тертці, додатково подрібнюємо його, щоб він краще клеїлась до шару майонезу. Викладаємо з жовтка мордочку собачки.

Новогодний салат "Собачка" с копченой курицей и грибами

Білок також натираємо на дрібній тертці, викладаємо вушка і носик. Розрізаємо один гриб на дві частини, викладаємо очі. Цілий грибочок встромляє в місце для носика. Вуса можна зробити з гвоздики. Язичок можна зробити з тонкого скибочки м’яса або вареної ковбаси.

Новогодний салат Собачка

Додаємо бровки, також вирізані з маринованих грибів. Блюдо, на якому буде подаватися святковий салат з копченою куркою, овочами, яйцями, сиром і грибами, можна прикрасити зеленню кропу. Накрити харчовою плівкою і залишити листковий салат з куркою і грибами на час просочитися.

Новогодний салат Собака

Новорічний салат Собачка з копченою куркою і грибами

Новорічний салат Собачка на Новий рік 2018 з фото — стане справжньою перлиною вашого святкового столу поряд з господдарем столу Собакочкою. На цьому все сподіваємося, що нашими рецептами смачних салатів до новорічних свят Ви впоралися. Залишайтеся з нашим сайтом «Сільське господарство і садівництво» і у Вас усе буде смачно та корисно. Смачного!