Посів ранньої капусти на розсаду – як її вирощувати? Відеоінструкція

Як виростити розсаду капусти з насіння в домашніх умовах


Посів ранньої капусти на розсаду і в ґрунт за місячним календарем 2018 року

Посів капусти на розсаду — це основа отримання раннього врожаю. Посадити капусту на розсаду нескладно, але при ранньому засіві і вирощуванні овочу потрібно керуватися правилами і рекомендаціями, від дотримання яких залежить якість розсади, терміни її отримання, щедрість і споживча цінність раннього врожаю капусти.

Правильний підбір сорту, насіння і термінів посадки капусти

Перш ніж вирушити в магазин за насінням, слід вирішити, яку саме капусту хочеться виростити в кінцевому результаті, а також коли і для чого вона знадобиться. Саме від цього більшою мірою залежатимуть терміни засіву цього овоча на розсаду. Адже одна справа, коли є бажання поласувати ранньою капусточкою в свіжих літніх салатах, і зовсім інше — якщо цей овоч потрібен для консервування чи тривалого зберігання.

Правильний підбір сорту, насіння і термінів посадки капусти

Адже всі сорти капусти, в тому числі білокачанної, діляться на ранньостиглі, середньостиглі, середньопізні і пізньостиглі. Перші краще за всі інші підходять для першочергових потреб, малопридатні для консервування і довго не зберігаються. Середньостиглі і пізньостиглі краще за всіх інших підходять для консервування та придатні для споживання влітку, майже не поступаючись в цьому ранньостиглим, а на зберігання їх, як правило, теж не закладають. Пізньостиглі гарні для заготовки запасів свіжої капусти на зиму, а також використовуються для консервування і в інших кулінарних рецептах.

Терміни дозрівання у всіх цих сортів різні. Тому не виключено, що після таких міркувань (яка капуста, коли і навіщо потрібна) і обліку наявних погодних умов, буде вирішено для обраного сорту зовсім відмовитися від вирощування розсади на користь посіву капусти відразу у відкритий ґрунт . Обравши потрібний сорт, можна відразу визначитися і з приблизною датою його засіву на розсаду. Вона, як уже стає зрозуміло, залежить від терміну дозрівання овоча. Але ще дата посадки залежить від тривалості розвитку і зростання розсади з моменту її посіву до повноцінних паростків, придатних для висаджування в ґрунт.

Відео: Як підготувати насіння капусти на розсаду

Тривалість цього періоду у капусти ранніх сортів становить 40-50 днів, середньостиглих і середньопізніх — 30-40, а у пізньостиглих — 45-50.

І якщо при виборі термінів пересадки розсади в ґрунт виходити з настання сприятливих погодних умов, то картина буде наступна. Коли клімат і погода дозволяють виконати таку пересадку, наприклад, на самому початку травня, то посів необхідно проводити в період з середини і до кінця березня. Але зазвичай посадка капусти на розсаду виконується за наступним графіком:

  • ранні сорти — з 10 по 28 березня;
  • середньостиглі та середньопізні — з 25 березня по 20 квітня;
  • пізньостиглі — з початку і до 20-х чисел квітня.

Якщо клімат і погода дозволяють пересаджувати розсаду на початку травня, тоді найбільш ранній допустимий термін посіву для ранніх і середніх сортів доведеться перенести трохи на більш пізній час, ніж вказано. А в загальному випадку найбільш ранній допустимий термін обчислюється відраховуванням від дат настання сприятливої погоди зазначеної вище кількості днів розвитку з насіння повноцінної розсади.

Радимо прочитати: Вирощування розсади капусти



Тепер про покупку насіння. Від них якість розсади залежить, можливо, навіть в першу чергу. Адже якщо вони не зійдуть або дадуть слабкі хворобливі паростки, то можна забути про ранній урожай капусти. Тому слід купувати тільки хороший якісний посівний матеріал. Для цього треба звертатися в перевірені спеціалізовані торгові точки. А при покупці слід звернути пильну увагу на якість і стан упаковки, на якій повинна бути чітко і розбірливо вказана вичерпна інформація як про насіння (з фотографією сорти), так і їх виробника.

Підготовка ґрунту, насіння і ємностей під розсаду капусти

Перш ніж приступати до посіву ранньої капусти на розсаду, потрібно все для цього підготувати: ґрунт, насіння, а при вирощуванні в будинку — ще і ємності. Щоб виросла міцна, здорова розсада, для неї необхідно підготувати поживну грунтосуміш. Причому використовувати для цього ґрунт з городу категорично не рекомендується. У ньому напевно будуть міститися всілякі інфекції та шкідники, в тому числі вражаючі капусту.

Компоненти, необхідні для приготування ґрунтової суміші, слід заготовити восени. Якщо це не було зроблено, то ґрунт треба буде придбати в спеціалізованій торговій точці. При цьому слід обов’язково звернути увагу на дату виготовлення і склад суміші, що купується. Вона повинна бути родючою, а також водо — і повітропроникною.

Підготовка ґрунту, насіння і ємностей під розсаду капусти

Варіанти самостійного приготування грунтосуміші:

  • склад № 1 з пропорціями відповідних компонентів 3:1:1/4 – торф, дернова земля, крупнозернистий пісок;
  • склад № 2 з пропорціями 1:1:1– дернова земля, перегній, торф;
  • склад № 3: перегній і земля дернова — по 1 частині, попіл — 1 ст.ложка на 1 кг суміші.

Одержаний субстрат необхідно добре перемішати. У домашніх умовах (в тому числі в квартирі) посадка капусти на розсаду виконується в невеликі ємності, заповнені підготовленою або купленою грунтовою сумішшю. Найчастіше це дерев’яні ящики або пластикові піддони. Нерідко використовують пластикові стаканчики або касети. Можна також використовувати самостійно виготовлені з підручних матеріалів ємності. Наприклад, картонні або пластикові пакети, склеєні з паперу або газети стаканчики, всілякі коробки. У будь-якому випадку необхідно подбати про наявність дренажних отворів. Бо якщо буде застій води, навіть незначний, то він може призвести до подальшого захворювання розсади. Повторно використовувані ємності повинні бути оброблені розчином марганцівки.

Відео: Особливості вирощування капусти на розсаду

Насіння теж потребує обов’язкової передпосівної підготовки. Спочатку його рекомендується впорядкувати. Цілком обгрунтовано вважається, що міцна повноцінна розсада капусти здатна вирости тільки з повновагового насіння, яке досягає в діаметрі не менш 2 мм. У процесі сортування відбраковуйте не тільки дрібні, але і пошкоджені насінинки. Потім поміщаємо насіння в сольовий розчин (50 г солі і 1 л води). Повноцінний посівний матеріал опуститься при цьому на дно ємності. Решта залишиться на поверхні – то таке насіння викидаємо. Після цього, насіння, яке  пройшло перевірку, промиваємо.

Тепер переходимо безпосередньо до підготовки насіннєвого матеріалу. Для його дезінфекції і підвищення стійкості капусти до будь-яких грибних захворювань, прогріваємо насіння 20 хвилин в нагрітій до +50оC воді. Потім охолоджуємо їх протягом 5 хвилин в прохолодній воді. Потім рекомендується обробити насіння мікроелементами (якщо вони вже оброблені, то це буде вказано на упаковці). Для цього можна використовувати універсальний розчин, приготовлений з 10 л відстояної води і 200 г звичайної деревного попелу. Час обробки — 4 години. Потім насіння треба знову промити. Після всіх цих заходів насіннєвий матеріал злегка підсушіть.

 Особливості посіву ранньої капусти на розсаду

Спочатку ґрунт треба рясно полити. Насінням капусти для проростання потрібно багато води — приблизно 50% від їх маси. А після посіву треба намагатися більше не зволожувати ґрунт аж до появи сходів. Це дозволить запобігти захворюванню паростків чорною ніжкою. Потім висівають посівний матеріал у великі ємності рядками, а в касети і стаканчики — по 2 насінини. Глибина посіву повинна бути 5-10 мм. При більш глибокому посіві насіння буде довше проростати, і його, можливо, навіть доведеться додатково поливати, що небажано. При рядковому засіві між рядками слід витримувати відстань приблизно в 3 см. Оптимальна температура для гарних і швидких сходів + 18-20оC.

Особливості посіву ранньої капусти на розсаду

Після появи сходів починається, мабуть, найвідповідальніша пора. Тепер постає питання про вирощування розсади ранньої капусти. Розсаду, що з`явилися, треба прорідити. Ми залишаємо найбільш рослі і міцні, виділивши кожному свою ділянку для росту площею приблизно 2×2 см. Через 2 тижні, якраз коли сіянці зміцніють і трохи підростуть, робимо пікіровку. Тобто пересаджуємо в стаканчики або за схемою 3×3 см в ті ж ящички, а ще краще – в касети. Пікіруючи, обов’язково заглиблюйте стебло паростків до сім’ядоль. Ще через півмісяця пересаджуємо ці сіянці в пластикові, торф’яні або паперові стаканчики, оптимальний розмір яких 5×5 см. Останні 2 варіанти краще, тому що розсада висаджується в ґрунт разом з цими ємностями, і коренева система при цьому не буде пошкоджена.

Сіянці, одразу посіяні в стаканчики, пікірувати не треба, а тільки при необхідності заглибити до сім’ядоль. Протягом всього часу вирощування капусти перед пересадкою її в ґрунт необхідно стежити за своєчасним поливом, підтримкою потрібної температури і, бажано, проводити підживлення, і забезпечити додаткове освітлення. Поливати треба в міру необхідності, не допускаючи і пересихання, і перезволоження ґрунту. Щоб не перестаратися з поливами, рекомендуємо частіше розпушувати ґрунт.

У чому полягає догляд за розсадою капусти

Оптимальна для розвитку і зростання сходів білокачанної капусти температура +15-17оC вдень і +8-10оC вночі. По можливості бажано забезпечити цей або близький до нього температурний режим. У всякому разі необхідні такі ось різкі перепади між нічною і денною температурами. Вони сприятимуть запобіганню сильного витягування розсади і її зміцненню. Для паростків цвітної капусти необхідно підтримувати температуру вище, ніж для білокачанної — в середньому на 5-7оC. І треба пам’ятати, що цей овоч погано переносить низькі температури. Це призведе до істотного зниження врожаю.

Розсаді капусти потрібна хороша освітленість. Якщо їй бракуватиме світла, вона сильно витягнеться. А при вирощуванні в домашніх умовах того денного світла, що отримує розсада, мало. Тому, щоб рослина розвивалася нормально, її потрібно «доосвітлювати», використовуючи люмінесцентні лампи, приблизно годин по 12-15 на добу. За 10 днів перед пересадкою в грунт розсаду капусти гартують. Спочатку перші 1-2 дня треба просто відкривати в приміщенні з рослинами кватирку на певний час тривалістю від 3 до 4 годин.

У чому полягає догляд за розсадою капусти

Потім в наступні кілька днів виносьте розсаду на пару годин на балкон (веранду, лоджію), адаптуючи її тим самим до впливу прямого сонячного світла. У перший раз рослин потрібно злегка затінити марлею, щоб вони, поки незвиклі до природного вуличного світла, не отримали опіки від променів весняного яскравого сонця. З 6-го дня скорочуємо полив (при цьому контролюємо, щоб грунтосуміш не пересихала) і переносимо розсаду на балкон, де вона і повинна перебувати аж до самого моменту пересадки в ґрунт.

До речі, готовою до пересадки (вирослою, повноцінною) вважається розсада, у якої вже є 4-5 листочки. Вона вже повинна бути такою через 10 днів загартовування.

На цьому все, наша стаття «Посів ранньої капусти на розсаду і в ґрунт за місячним календарем 2018 року» підійшла до кінця, бажаємо Вам успіху у вирощуванні. Рекомендуємо переглянути незмінну рубрику нашого сайту город — корисні поради  де Ви зможете прочитати багато цікавих статей про вирощування і догляд за Вашим городом. Гарних вам врожаїв, дорогі наші читачі!