Салати на Новий рік 2018: смачні новинки рецептів з фото та відео

Рецепти для новорічного столу на 2018 рік


Салати на Новий рік 2018

Ну ось, вже зовсім трошки  залишилося до настання найголовнішого свята — Нового року 2018. Цей рік пройде під символом Жовтої Земляний Собаки. Напередодні цього чудового свята всі господині починають дуже активно до нього готуватися, намагаються продумати кожну деталь. Чи не найбільш важливими стравами на Новий рік 2018 є салати. Салат на Новий рік 2018 займає основне місце на святковому столі.

Особливе місце господині приділяють оформленню святкового столу на Новий рік 2018. Це дуже важлива і відповідальна справа. Необхідно не тільки смачно приготувати, але і здивувати гостей і рідних красивим оформленням і подачею страв.

У цій статті ми розповімо вам як приготувати новорічні салати 2018, розглянемо смачні новинки рецептів. Кожен рецепт буде супроводжуватися фото і відео з інструкцією приготування.

Салат на Новий рік 2018 «Теляча ніжність»

Салат на Новий рік 2018 «Теляча ніжність»

Для приготування салату «Теляча ніжність» вам будуть потрібні наступні інгредієнти:

  • Телячий язик — 300-350 грам
  • Болгарський перець — 1 штука
  • Ріпчаста цибуля — 2 штуки
  • Малосольні огірки — 5 штук
  • Оливкова олія
  • Обсмажений кунжут
  • Чорний перець
  • Сіль
  • Свіжа зелень

Приготування:

  1. Спочатку відварюємо яловичий язик в трохи підсоленій воді.
  2. За цей час поріжте огірки кружечками.Цибулю  і болгарський перець поріжте півкільцями.
  3. Наріжте яловичий язик невеликими шматочками і змішайте з іншими інгредієнтами.
  4. Зверху полийте оливковою олією, додайте кунжут, сіль і чорний перець.Перед подачею додайте свіжу зелень.

Як приготувати новорічний салат «Курочка Ряба»

Як приготувати новорічний салат «Курочка Ряба»

Для приготування салату вам будуть необхідні:

  • Філе курки — 200 грам
  • Консервовані шампіньйони – 1 банка
  • Яйця — 3 штуки
  • Твердий сир — 100 грам
  • Ріпчаста цибуля — 1 штука
  • Майонез
  • Свіжа зелень

Приготування:

  1. Відварюємо куряче м’ясо і яйця.
  2. М’ясо дрібно нарізають, а яйця чистять і розділяють білки та жовтки.
  3. У ємність укладаємо шматочки курки, зверху на тертці натираємо жовтки.Перемішуємо.
  4. В іншу ємність укладаємо подрібнені білки і змішуємо їх з тонко нарізаними грибами.
  5. Окремо від інших інгредієнтів дрібно ріжуть цибулю і сир.
  6. У спеціальну форму для салату викладають і щільно укладають половину суміші з курки і жовтків. Далі кладуть цибулю.
  7. Наступним шаром кладуть половину суміші з грибів і білків.
  8. Шари повторюють в тому ж порядку.Форму обережно знімають.
  9. Верхній шар салату змащують майонезом і посипають тертим сиром. Прикрашений зеленню салат доцільно за  годину до його подачі на стіл помістити в холодильник.


Відео: Салат «Курочка ряба» на Новий рік 2018

Салат на Новий рік 2018 з яловичиною та лимонною заправкою

Салат на Новий рік 2018 з яловичиною та лимонною заправкою

Інгредієнти для приготування салату:

  • Філе яловичини — 200 грам
  • Болгарський перець — 1 штука
  • Перець чилі — 1 штука
  • Свіжі огірки
  • Зелень
  • Соєвий соус
  • Лимонний сік — 1 чайна ложка
  • Обсмажений кунжут

Приготування:

  1. Спочатку відварюємо м’ясо в підсоленій воді.
  2. Огірки і перець нарізаємо у формі соломки.Аналогічним чином нарізаємо яловичину.
  3. Всі підготовлені інгредієнти з’єднайте в окремій ємності.
  4. Починаємо приготування заправки.Її роблять з лимонного соку, соєвого соусу і перчика чилі.
  5. Поливаємо салат заправкою, додаємо кунжут і перемішуємо.

Смачного!

Читайте також: Рецепти салатів на новий рік 2018 з фото

Новорічний салат 2018 з червоної квасолі і творога

Новорічний салат 2018 з червоної квасолі і творога

Інгредієнти:

  • Консервована квасоля — 400 грам
  • Сіль і перець
  • Лимон — 1 штука
  • Часник — 2 зубчики
  • Руккола — 100 грам
  • Творог — 200 грам
  • Цибуля ріпчаста — 50 грам

Приготування:

  1. Помийте квасолю.
  2. Змішайте квасолю з дрібнопорізаною цибулею і зеленню, додайте рукколу і часник, сік лимона і творог..
  3. Заправляємо салат спеціями.

Відео: Як приготувати салат на Новий рік 2018 з червоної квасолі і сиру

М’ясний салат-желе на Новий рік 2018

М'ясний салат-желе на Новий рік 2018

Інгредієнти для приготування:

  • Яловичина — 400 грам
  • Олія
  • Майонез
  • Ріпчаста цибуля — 1 штука
  • Сир — 100 грам
  • Желатин – з розрахунку на 1 стакан води
  • Свіжа зелень
  • Сіль

Приготування:

  1. Відварюємо яловичину і ріжемо на кубики.
  2. Дрібно нарізаємо цибулю і змішуємо з сиром і зеленню.
  3. Заправляємо салат майонезом.
  4. Потім заливаємо желе.

Салат готовий. Смачного!

Салат на Новий рік 2018 з копченою ковбасою

Салат на Новий рік 2018 з копченою ковбасою

Для приготування нам знадобиться:

  • Морква — 2 штуки
  • Часник — 2 зубчики
  • Майонез
  • Сіль і перець
  • Листя салату
  • Копчена ковбаса — 100 грам
  • Сир — 100 грам
  • Ріпчаста цибуля

Приготування:

  1. Миємо та чистимо моркву. Потім тремо її на тертці.
  2. Так само натираємо часник і додаємо його до моркви.
  3. На велике блюдо викладаємо моркву, потім шар майонезу, потім йде шар ковбаси, потім — знову майонез. Зверху — тертий на тертці сир. Готовий салат прикрашаємо зеленню.

Відео: Новорічний салат з капусти та копченою ковбасою

На цьому ми завершуємо нашу статтю «Салати на Новий рік 2018». Сподіваємося, що наші поради допоможуть вам незабутньо і вишукано зустріти Новий 2018 рік — рік Жовтої Земляної Собаки. Ще більше корисних порад до святкування ви можете знайти на нашому сайті. Нехай щастить і до нових зустрічей!