Як правильно збирати урожай гарбузів на зиму

Строки збирання гарбузів | Коли збирати гарбузи з грядки


Коли і як збирати урожай гарбузів з городу для зберігання взимку

Великі плоди, які лежать на городі або дачній ділянці, так і ваблять погляд своїм яскравим кольором. Це один з тих овочів, який може радувати своїми корисними властивостями всю зиму і частину весни, якщо правильно збирати гарбузи. Це і є основною вимогою. Так забезпечується його тривале зберігання.

Терміни дозрівання гарбузів

Залежно від сорту, час дозрівання цих баштанних культур відрізняється. Але загальне правило  все-таки є: від моменту посадки і до повного дозрівання має пройти близько 5 місяців. Це означає, що, саджаючи гарбуз в квітні, дозрівання плодів буде у вересні. При висаджуванні в травні, проводити прибирання врожаю потрібно в кінці вересня. Головне зібрати урожай до стійких заморозків. Якщо плоди трохи не встигли дозріти — нічого страшного, вони дійдуть в приміщенні.

терміни дозрівання гарбузів

Ознаки дозрівання гарбузів для збору

Зовнішні зміни на рослині, на які слід звернути увагу:



  1. Листя жовтіє, при розтиранні в долонях — розсипається.
  2. Шкірка стає щільною і твердіє.
  3. Яскраве забарвлення посилюється.
  4. Плодоніжка твердне.
  5. Гарбуз важко проткнути нігтем.

Ознаки дозрівання гарбузів

Правила, які допоможуть зберегти гарбузи до весни

Нескладні прийоми, але дуже важливі:

  • Робити збір в суху, сонячну погоду.
  • Зрізати зі стебла разом з плодоніжкою. Так плід довше пролежить.
  • Не допускати механічних пошкоджень (проколи, подряпини, удари).
  • Не кидати плоди, а переносити і обережно складати..
  • При транспортуванні укладати на мішки або покривала, відгороджувати від дотиків з твердими поверхнями.

Строки збирання врожаю гарбузів

Особливості збору врожаю гарбузів

Варто взяти до уваги наступні нюанси:

  • Якщо погодні умови не дозволяють витримати гарбуз на грядці 5 місяців, можна зривати його і раніше. При цьому потрібно його розкласти в теплому приміщенні, як мінімум, на два тижні. Так він дійде і буде придатним для подальшого зберігання.
  • Сорти декоративного гарбуза потрібно обережно, без подряпин, так як він швидко почне гнити і не зможе радувати погляд всю зиму.
  • Мускатний гарбуз найароматніший і солодкий, правда терміни дозрівання у нього найтриваліші. Тому його збір буде більш пізнім, ніж твердошкіркового або декоративного.

Відео: Коли найкраще збирати гарбузи з городу для зберігання зимою

Сподіваємося, що Ви розібралися як збирати урожай гарбузів для зберігання на зиму. Для того, щоб всю зиму мати на своєму столі смачний і корисний овоч — потрібно подбати про його збір та транспортування до місця зимівлі. Таким чином звівши до мінімуму ризик загнивання і зниження корисності гарбуза.

Читайте також: Як зберігати гарбузи на зиму

Корисні поради для збору і збереження врожаю ви можете знайти в нашій рубриці — город. Бажаємо вдалої заготівлі овочів на зиму!