Найсмачніші салати з курки на Новий рік 2022 — покрокові рецепти салатів з курки
Як приготувати смачні салати з куркою на Новий Рік 2022


Інгредієнти:
- куряча грудка
- мариновані гриби
- ріпчаста цибуля
- картопля
- морква
- сир твердий
- майонез
- помідори чері
Салати з курки на Новий рік 2022 можуть бути досить простими, коли інгредієнти треба нарізати і змішати, і досить складні, коли необхідно викласти певну форму і прикрасити додатково. За цими рецептами з фото вийде зробити прості і смачні варіанти: легкі, ніжні і красиві.
Салат з курки «Красуня»
Обов’язково спробуйте цей смачний і простий салат з курки на Новий рік 2022 року, щоб порадувати гостей і сім’ю. Він вийде просто дивовижним за цим рецептом з фото.
Інгредієнти:
- куряча грудка — 2 шт .;
- мариновані гриби — 1 банка 500 г;
- ріпчаста цибуля — 1-2 шт .;
- картопля — 2 — 3 шт .;
- морква — 2 шт .;
- сир твердий — 250 — 300 г;
- майонез, оцет 9%;
- помідори чері.
Приготування:
- Грудку відварюємо в підсоленій воді, щоб вона була смачною. Окремо варимо овочі і очищаємо від шкірки.
- Нарізаємо цибулю дрібними кубиками, щоб вона булп ледь помітна в салаті. Заливаємо її звичайною холодною водою так, щоб вона її покрила, і додаємо приблизно такий же обсяг оцту. Перемішуємо і залишаємо маринуватися.
- Нарізаємо філе і гриби кубиками.
- На дно блюда викладаємо філе і рівномірно розподіляємо по всій поверхні.
- Викладаємо на курку пару ложок майонезу і розрівнюємо за допомогою ножа.
- Наступним шаром розподіляємо гриби.
- Відкидаємо цибулю в сито і чекаємо, поки стече вся вода. Посипаємо нею салат. Майонезом не змащувати. Не придавлюємо шари руками і не перебільшуйте з заправкою. Тоді салат з курки на Новий рік вийде дуже ніжним, простим і смачним в приготуванні.
- Натираємо зверху картоплю на середній тертці безпосередньо на салат, щоб він був пухнастим і повітряним.
- Змащуємо цей шар майонезом, але намагаємося робити це дуже акуратно. Натираємо таким же чином моркву, намагаючись рівномірно розподілити її по всьому блюду. Затягуємо її тонким шаром майонезу.
- На дрібній тертці натираємо сир і не шкодуємо його. Ставимо в холодильник хоча б на 2 години, прикривши харчовою плівкою.
- Для прикраси використовуємо помідори. Розрізаємо їх на 4 частини і викладаємо по обідку салату.
- Викладаємо в середину гриби і прикрашаємо зеленню.
В якості прикраси можна вибрати і інші продукти.
Новорічний салат з куркою «Баба-Яга»
Якщо хочеться приготувати на Новий рік 2022 прості і смачні салати, то цей рецепт з фото буде дуже доречним. Незвичайний з веселим і казковою назвою він заслужено посяде одне з провідних місць на святковому столі.
Інгредієнти:
- чорний хліб — 6 скибочок;
- копчена куряча грудка -0,5 кг;
- сир «Російський» — 200 г;
- огірки мариновані — 100 г;
- кріп, сіль, перець — за смаком;
- ріпчаста цибуля — 1 шт.
Приготування:
- Нарізаємо хліб на кубики і висушуємо в духовці при мінімальній температурі.
- Курячі грудки нарізаємо соломкою, щоб вона добре відчувалася в салаті.
- Дрібно нарізаємо огірки, а сир натираємо крупно.
- Цибулю ріжемо півкільцями і заливаємо окропом, щоб прибрати гіркоту. Через пару хвилин зливаємо воду.
- Додаємо подрібнений кріп і цибулю.
- Заправляємо майонез сіллю і перцем. Перемішуємо і заправляємо.
- Перекладаємо салат на блюдо шапочкою і викладаємо по колу сухарики перед самою подачею, щоб вони не розкисли.
Головною особливістю цієї страви є грудка курки, яка повинна бути дуже соковитою. Тому краще всього вибирати варено-копчений варіант м’яса.
Сьогодні салат цезар вважається не менш популярним, ніж традиційний олів’є.На сьогоднішній день існує величезна безліч варіантів приготування. Пропонуємо розглянути прості і смачні рецепти з фото приготування салату цезар на Новий рік 2022. Більше в нашій статті..
Салат на Новий рік 2022 «Золотий Півник»
До свят завжди хочеться подати незвичайні, прості і смачні салати, і Новий рік 2022 не стане винятком. За цим рецептом з фото можна з легкістю приготувати один з них. Виглядати він буде приголомшливо.
Інгредієнти:
- картопля — 4 шт .;
- копчена курка — 200 г;
- морква по-корейськи — 200 г;
- яйця — 3 шт .;
- чіпси з нейтральним смаком — 100 г;
- сметана та майонез — по 3-4 ст.л .;
- сіль, запашний мелений перець;
- маслини або оливки, листя салату.
Приготування:
- Сметану і майонез з’єднуємо в одній посуді. Додаємо трохи солі і перцю, зелені і перемішуємо.
- Викладаємо на тарілку листя салату і натираємо на них відварену картоплю. Заправляємо соусом і розподіляємо ножем.
- Наступним шаром кладемо моркву.
- Курку нарізаємо великою соломкою, змащуємо майонезом.
- Натираємо зверху яйця на дрібній тертці.
- Прикрашаємо чіпсами відразу перед подачею, викладаючи їх безпосередньо по обідку, а решта кришимо зверху. Розкладаємо зверху оливки, нарізані тонкими пластинами.
Щоб чіпси НЕ розмокнули, прикрашаємо ними салат з курки безпосередньо перед подачею. За цим рецептом з фото його можна зробити заздалегідь і затягнути харчовою плівкою, щоб не обвітрювалися.
Салат «Червона шапочка» з журавлиною
Цей салат отримав свою назву через красие оформлення зверху, коли салат покривається товстою шапочкою з журавлини. Робиться він порційно і подається кожному гостю на окремому блюдечку або в креманці.
Інгредієнти:
- картопля — 300 г;
- морква — 300 г;
- волоський горіх — 50 г;
- сир — 150 г;
- курка копчена — 300 г;
- майонез
- журавлина (можна замінити на гранат);
- яйця — 3 шт .:
- сіль.
Приготування:
- Ставимо на широку тарілку формочку. Дрібно нарізаємо відварну картоплю, розбираємо руками на кубики і укладаємо на дно. Придавлюємо столовою ложкою, солемо і трохи змащуємо майонезом.
- Нарізаємо дрібно курку, викладаємо в кулінарне кільце і змащуємо майонезом.
- Горіхи рубаємо ножем і посипаємо одним шаром.
- Натираємо м’який сир крупно і викладаємо зверху. Утрамбовуємо ложкою.
- Моркву нарізаємо також як картоплю і змащуємо майонезом.
- Натираємо варені яйця на дрібній тертці, змішуємо з майонезом і трохи солимо. Викладаємо у форму і рівномірно розподіляємо. Якщо кільце менше, ніж салат, то трохи піднімаємо його і вирівнюємо поверхню.
- Викладаємо журавлину в 1-2 шари напівкруглої шапкою.
- Акуратно знімаємо кулінарне кільце. Залишаємо настоятися на 2 години в холодильнику, щоб просочився.
Журавлина надає салату приємну кислинку, а горіхи надають особливий неповторний смак. Виходить неймовірно ніжний і соковитий салат, який стане відмінним рішенням для святкового столу.
Новорічний салат «Тіффані»
Знаменита торгова марка давно зарекомендувала себе як еталон краси і ніжності. Їх вишукані прикраси користуються попитом по всьому світу і не мають конкурентів. Цей салат такий же ніжний і вишуканий, тому названий на її честь.
Інгредієнти:
- куряче філе — 500 г;
- яйця — 6 шт .;
- сир гауда або сметанний — 400 г;
- мигдаль подрібнений — 100 г;
- виноград — 500 г;
- мелений каррі — 1-2 ч.л .;
- майонез;
- сіль.
Приготування:
- Відправляємо майонез в пакет, так як в ньому буде зручніше зрізати кінчик і потім розподіляти заправку між шарами салату.
- Обсмажуємо горіхи на середньому вогні протягом декількох хвилин.
- Нарізаємо м’ясо невеликими кубиками і закладаємо в миску. Додаємо в неї карі, солимо і перемішуємо.
- Наливаємо трохи соняшникової олії в сковороду і відправляємо в неї курку. Обсмажуємо на мінімальному вогні до готовності. Перемикаємо на максимальний вогонь і випаровуємо рідину.
- Крупно натираємо сир і яйця в окремі миски.
- Форму трохи змащуємо майонезом і викладаємо першим шаром курку, приминаємо її по краю, щоб після вилучення все виглядало красиво.
- Змащуємо майонезом і покриваємо товстим шаром сиру. Приминаємо краї і наносимо на них смужку майонезу, а по решті поверхні робимо сіточку.
- Розподіляємо таким шаром мигдаль.
- Викладаємо зверху яйця. Придавлюємо їх по краю форми і солимо. Покриваємо майонезом так само, як сир.
- Розрізаємо виноград навпіл. Викладаємо одну половинку біля одної. Відправляємо в холодильник настоятися на 3 години.
- Вирізаємо салат по краю формочки ножем і витягаємо її.
Пікантна курка добре поєднується з каррі, яйцем і сиром, а солодкий виноград без кісточок дарує неймовірну насолоду. Особливий акцент і соковитість дає мигдаль.
Салати з курки на Новий рік 2022 оформляються стандартним чином і у вигляді вигадливих фігур. Тут все залежить від настрою, яке хочеться задати на свято. Всі рецепти з фото представлені в добірці настільки прості і смачні, що з ними впоратися будь-яка господиня.
Відео: Салат «Гурман» з куркою
Ще більше цікавих рецептів на Новий Рік ви можете знайти на нашому сайті xpert.com.ua
