Популярні сорти баклажанів — фото і опис

Різні страви з баклажанів давно знайшли своїх шанувальників серед усіх верств населення багатьох країн. Їх полюбляють не тільки за унікальний смак, але і за позитивний вплив на людський організм. Вживанням цих овочів можна значно поправити роботу серцево-судинної системи, органів травлення і нирок. За вирощування баклажанів на своїй присадибній або дачній ділянці беруться багато хто, ясно усвідомлюючи ті труднощі, з якими доведеться зіткнутися. Розглянемо найбільш популярні сорти баклажанів з фото і описом для відкритого ґрунту.

Читайте також: Вирощування розсади баклажан

Баклажани особливо люблять тепло і не переносять коливання температур. У регіонах з більш холодним кліматом, ніж в зонах природного їх зростання, цю культуру вирощують в основному в теплицях. Для відкритого ґрунту в такому випадку підходять тільки ранні та середні сорти. Пізні не встигають визріти до настання холодів.

Кращі сорти баклажанів для відкритого ґрунту на думку досвідчених агрономів

Баклажани сорту Віра

             Сорт баклажанів «Віра»

Належить до ранньостиглого сорту, так як дозрівання відбувається через 110-115 днів після сходів. Плоди грушоподібної форми, без гіркоти, вагою 150-200 г, придатні для тривалого зберігання. Рослина досягає висоти близько 70 см, проявляє хорошу стійкість до багатьох хвороб, підходить для вирощування як у відкритому ґрунті, так і в теплиці.

Фіолетове диво

                         Фіолетова диво

Рослина не виростає більше 75 см у висоту. Відноситься до ранньостиглого гібрида — ​​на визрівання йде від 90 до 100 днів, так що його можна легко встигнути виростити у відкритому ґрунті до різкого зниження середньої температури. Плоди мають циліндричну форму і зовсім невеликі розміри — вага одного з них дорівнює 120 м.

Баклажани Альбатрос

                                     Альбатрос

В опис цього сорту входять такі слова: середньостиглий (до дозрівання проходить 115-130 днів) і високоврожайний. Його зручно вирощувати у відкритому ґрунті через компактні розміри — висота зазвичай не перевищує 60 см. Баклажани Альбатрос мають грушоподібну форму і середню масу 350 г. Їх м’якоть щільна і не гірка.

Читайте також: Коли садити баклажани на розсаду в 2019 році

Сорт баклажанів Алмаз

На фото зображено сорт баклажанів «Алмаз»

Баклажани цього сорту особливо цінуються за хорошу лежкість і транспортабельність. У їхньому смаку немає гіркоти, вони мають форму циліндра (дивіться фото), а їх маса в залежності від умов зростання варіюється між 140 і 400 р.

Міледі сорт баклажанів

                                  Міледі

Цей гібрид дуже ранній — на дозрівання плодів йде всього близько 75 днів. В опис Міледі входять дві основні особливості — довжина плодів понад 20 см і відсутність необхідності запилення для утворення зав’язі.

Баклажани Геліос

                                     Геліос

Сорт відносять до середньо-ранніх — технічна зрілість настає через 95-120 днів. Кущі виростають до 1 м. Опис плодів: овальна форма, червоно-фіолетове забарвлення, щільна смачна м’якоть, вага — 200-300 г.

Чорний красень

                   Чорний красень

Підходить для вирощування у відкритому ґрунті тільки в південних регіонах, так як відноситься до середньопізніх сортів — на дозрівання йде від 105 до 150 днів. Кущі виростають високими і розлогими, є стійкими до багатьох хвороб, зовнішній вигляд плодів ви можете побачити на фото. Їх середня вага — 180 г. Вони не гірчать і підходять для будь-яких цілей.

Відео: Які сорти баклажан саджати у відкритий грунт

Ми розглянули найбільш популярні сорти баклажанів з фото і описом. Для відкритого ґрунту вони прекрасно підходять завдяки досить невеликим термінів дозрівання. З огляду на те, що ця культура особливо сприйнятлива до змін температури, необхідно тверезо оцінити кліматичні особливості свого регіону і зіставити всі ризики. Можливо буде потрібно спорудити невеликий парник або теплицю для її вирощування. Залишайтеся з нашим сайтом і ваш город буде в повному порядку, а ваш будинок затишним!