Рецепти пісних млинців на мінералці в Великий пост 2021 року

Млинці на мінеральній воді — один з кращих способів здивувати близьких. Зовні вони ажурні, гарні, а за смаком ніжні і повітряні. Розглянемо добірку рецептів пісних млинців на мінералці, які можна вживати в Великий пост 2021 року.

Простий рецепт пісних млинців на мінеральній воді 

Пропонуємо один з нескладних і дуже цікавих рецептів млинців. Робляться вони без яєць, молока і соди. Тому виходять пісними, смачними, ніжними.

Інгредієнти:

• мінеральна вода (газована) — 400 мл;
• борошно — 1,5 склянки;
• цукор-пісок — 3 ст. л .;
• сіль за смаком;
• рослинне масло для смаження.

Приготування:

• Просіяти борошно.
• Вилити в миску 200 мл води з газом. Відкривати пляшку рекомендується перед приготуванням випічки. Ажурний малюнок утворюється за рахунок бульбашок газу.
• Всипати цукор, сіль і все добре розмішати.
• При регулярному помішуванні всипати порційно борошно.
• Тісто стає густим і однорідним за консистенцією. Додати ще води з газом.
• Налити в ємність з вмістом 2 ст. л. соняшникової олії.
• Сковороду поставити розігріватися, змастити трохи жиром.
• Вилити трохи тіста, розрівняти. Смажити з двох сторін. Аналогічні дії виконати з усім тістом.

Отриману випічку викласти на тарілку. Подати з будь-яким солодким соусом.

Приготування пісних млинців з содою на мінералці

Для приготування використовується мінімум інгредієнтів. Сам процес досить легкий і не займає багато часу. Десерт прекрасно підійде для людей з непереносимістю молочних і яєчних продуктів. У Великий піст 2021 року пропонуємо скуштувати пісні млинці, приготовані за рецептом на мінералці.

Інгредієнти:

• борошно — 1 склянка;
• мінеральна вода (газована) — 500 мл;
• сіль за смаком;
• цукор-пісок — 1 ст. л .;
• сода харчова — ¼ ч. л .;
• рослинне масло — 3 ст. л.

Приготування:

• Просіяне борошно викласти в підходящу ємність. Всипати сіль, харчовий розпушувач, цукор-пісок.
• У склянку налити мінеральну воду з газом. Добавити до борошна, перемішати до однорідності.
• Додати ще один стакан води, все розмішати. Влити олію, щоб не використовувати під час смаження.
• Сковороду поставити на плиту, розжарити.
• Розподілити тісто плавними обертальними рухами по поверхні.
• Обсмажувати з двох сторін до появи золотистої скоринки.

Готові млинці викласти на тарілку. Подавати до столу в теплому вигляді з джемом, варенням.

Млинці з яблучним джемом на мінеральній воді

У Великий піст 2021 року мирянам необхідно утриматися від молока і яєць, тому в якості десерту можна приготувати пісні млинці за рецептом на мінералці. Для поліпшення смаку їх можна нафарширувати солодким яблучним або ягідним джемом.

Інгредієнти:

• мінеральна вода (газована) — 2 склянки;
• борошно — 250-300 г;
• сіль — ½ ч. л .;
• цукор-пісок — 2 ч. л .;
• рослинне масло — 5 ст. л .;
• яблучний джем — 150 г.

Приготування:

• Воду з газом вилити в миску. Додати борошно, розмішати.
• Висипати сіль, цукор-пісок. При необхідності відправити в масу ще борошна.
• Збити міксером до отримання однорідного тіста.
• Влити олію.
• Сковороду поставити розігріватися, змастити трохи жиром.
• Рівномірно розподілити трохи тіста. Обсмажувати з 2 сторін до появи рум’яної скоринки. Аналогічним чином вчинити з усім тістом.
• Готові млинці викласти на плоску тарілку. Начинити кожен яблучний джемом, а після загорнути конвертиком.

Випічка виходить ніжною і дуже смачною, ідеальна до чаю.

Приготування ванільних млинців на мінералці

Готуються на газованій воді з окропом. Виходять дуже смачними, ніжними і ажурними. Представляємо рецепт пісних млинців на мінералці, які можна їсти в Великий пост 2021 року.

Інгредієнти:

• борошно — 350 г;
• мінералка (газована) — 500 мл;
• окріп — 250 мл;
• цукор-пісок — 3 ст. л .;
• сіль — ½ ч. л .;
• ванілін — 1 г;
• рослинне масло — 2 ст. л.

Приготування:

• Просіяти борошно, додати цукор, сіль і ванілін для аромату.
• Влити в ємність газовану воду. Акуратно розмішати вінчиком.
• Додати окріп, ретельно перемішати.
• Сковороду змастити маслом і поставити розігріватися.
• Вилити на поверхню порцію тіста, рівномірно розподілити. Випікати до готовності.
• Готові млинці викласти на плоску тарілку. Для красивої подачі можна згорнути в трубочку і посипати цукровою ванільною пудрою.

Пісні млинці з бананами на мінеральній воді

У Великий піст 2021 року користується популярністю рецепт приготування пісних млинців на мінералці. Для різноманітності їх можна зробити з бананами.

Інгредієнти:

• борошно — 2 склянки;
• газована вода — 800 мл;
• цукор-пісок — 3 ст. л .;
• сіль — щіпка;
• рослинне масло — 5 ст. л .;
• банани — 2-3 шт.

Приготування:

• Сухі продукти перемішати віночком. Поступово додавати воду з газом, збиваючи масу.
• Влити масло.
• Сковороду розжарити на плиті. Розподілити порцію тіста. Випікати з 2 сторін. Аналогічні дії виконати з усім тістом.
• Очищені банани нарізати півкільцями. Для отримання більш ніжного смаку екзотичний фрукт можна перетворити в пюре.
• Викласти трохи на край млинця. Загорнути трубочкою і відправити на плоске блюдо.

Фаршировані млинці подати до столу. Десерт виходить дуже смачним, ніжним і оригінальним.

Рецепт шоколадних млинців приготованих на мінералці

Всій родині в Великий пост 2021 року припадуть до душі шоколадні, пісні млинці на мінералці, приготовані за докладним рецептом.

Інгредієнти:

• газована вода — 1 стакан;
• борошно — 200 г;
• рослинне масло — 3 ст. л .;
• какао-порошок — 1 ст. л .;
• сіль — ½ ч. л .;
• розпушувач — ½ ч. л .;
• цукор-пісок — 1 ст. л.

Приготування:

• Всі сухі продукти висипати в одну миску: борошно, сіль, цукор, розпушувач і какао-порошок, перемішати ложкою.
• У склянку налити газованої води. Порційно відправляти в ємність, розмішуючи.
• У тісто додати соняшникову олію, збити міксером.
• Розжарити пательню.
• Поверхню змастити жиром і налити тісто.
• Обсмажувати з 2 сторін до готовності. Блін перекласти на блюдо.
• Із залишками тіста вчинити аналогічно.

Подавати пісні млинці можна з вишневим або абрикосовим варенням.

Млинці асорті — покроковий рецепт з фото

Цікавим варіантом десерту для тих, хто поститься будуть млинці на мінералці з яблуками і бананами.

Інгредієнти:

• борошно — 350 г;
• мінералка (газована) — 500 мл;
• окріп — 150 мл;
• цукор-пісок — 2 ст. л .;
• сіль — ¼ ч. л .;
• ванілін — 1 г;
• яблука — 400 г;
• цукор для начинки — 100 г;
• вода проста — 150 мл;
• банан — 2 шт.

Приготування:

• Яблука очистити, нашаткувати середніми кубиками. Викласти в сотейник і залити холодною водою. Висипати цукор для начинки.
• Поставити на середній нагрів. Як тільки вся рідина випарується, яблука будуть повністю готові — м’які, солодкі і покриті карамельної скоринкою.
• Борошно просіяти через сито. Туди ж висипати цукор, сіль і ванілін.
• Влити воду з газом. Використовуючи вінчик перемішати масу до однорідності
• Акуратно ввести крутий окріп, знову все збити.
• Поверхню сковороди змастити олією.
• Вилити 3 ст. л. тіста. За розміром млинці виходять невеликими.
• При мінімальному нагріві підсмажувати млинець тільки з 1 боку.
• Зняти зі сковороди і поки вони теплі наповнити їх начинкою.
• Викласти на середину карамельні яблука .
• Краї добре з’єднати один з одним.
• Банан очистити і дрібно нашаткувати.
• Покласти на підсмажений з одного боку млинець і надати йому форму трубочки.

Випічка виходить дуже красивою, смачною і ніжною.

Відео: Рецепт пісних млинців на мінералці

Ще більше цікавих та корисних рецептів ви можете знайти на нашому сайті xpert.com.ua