Рецепти пісних млинців на мінералці в Великий пост 2022 року
Як приготувати смачні млинці на мінеральній воді для Великого посту в 2022 році


Млинці на мінеральній воді — один з кращих способів здивувати близьких. Зовні вони ажурні, гарні, а за смаком ніжні і повітряні. Розглянемо добірку рецептів пісних млинців на мінералці, які можна вживати в Великий пост 2022 року.
Простий рецепт пісних млинців на мінеральній воді
Пропонуємо один з нескладних і дуже цікавих рецептів млинців. Робляться вони без яєць, молока і соди. Тому виходять пісними, смачними, ніжними.
Інгредієнти:
- мінеральна вода (газована) — 400 мл;
- борошно — 1,5 склянки;
- цукор-пісок — 3 ст. л .;
- сіль за смаком;
- рослинне масло для смаження.
Приготування:
- Просіяти борошно.
- Вилити в миску 200 мл води з газом. Відкривати пляшку рекомендується перед приготуванням випічки. Ажурний малюнок утворюється за рахунок бульбашок газу.
- Всипати цукор, сіль і все добре розмішати.
- При регулярному помішуванні всипати порційно борошно.
- Тісто стає густим і однорідним за консистенцією. Додати ще води з газом.
- Налити в ємність з вмістом 2 ст. л. соняшникової олії.
- Сковороду поставити розігріватися, змастити трохи жиром.
- Вилити трохи тіста, розрівняти. Смажити з двох сторін. Аналогічні дії виконати з усім тістом.
Отриману випічку викласти на тарілку. Подати з будь-яким солодким соусом.
Приготування пісних млинців з содою на мінералці
Для приготування використовується мінімум інгредієнтів. Сам процес досить легкий і не займає багато часу. Десерт прекрасно підійде для людей з непереносимістю молочних і яєчних продуктів. У Великий піст 2022 року пропонуємо скуштувати пісні млинці, приготовані за рецептом на мінералці.
Інгредієнти:
- борошно — 1 склянка;
- мінеральна вода (газована) — 500 мл;
- сіль за смаком;
- цукор-пісок — 1 ст. л .;
- сода харчова — ¼ ч. л .;
- рослинне масло — 3 ст. л.
Приготування:
- Просіяне борошно викласти в підходящу ємність. Всипати сіль, харчовий розпушувач, цукор-пісок.
- У склянку налити мінеральну воду з газом. Добавити до борошна, перемішати до однорідності.
- Додати ще один стакан води, все розмішати. Влити олію, щоб не використовувати під час смаження.
- Сковороду поставити на плиту, розжарити.
- Розподілити тісто плавними обертальними рухами по поверхні.
- Обсмажувати з двох сторін до появи золотистої скоринки.
Готові млинці викласти на тарілку. Подавати до столу в теплому вигляді з джемом, варенням.
Млинці з яблучним джемом на мінеральній воді
У Великий піст 2022 року мирянам необхідно утриматися від молока і яєць, тому в якості десерту можна приготувати пісні млинці за рецептом на мінералці. Для поліпшення смаку їх можна нафарширувати солодким яблучним або ягідним джемом.
Інгредієнти:
- мінеральна вода (газована) — 2 склянки;
- борошно — 250-300 г;
- сіль — ½ ч. л .;
- цукор-пісок — 2 ч. л .;
- рослинне масло — 5 ст. л .;
- яблучний джем — 150 г.
Приготування:
- Воду з газом вилити в миску. Додати борошно, розмішати.
- Висипати сіль, цукор-пісок. При необхідності відправити в масу ще борошна.
- Збити міксером до отримання однорідного тіста.
- Влити олію.
- Сковороду поставити розігріватися, змастити трохи жиром.
- Рівномірно розподілити трохи тіста. Обсмажувати з 2 сторін до появи рум’яної скоринки. Аналогічним чином вчинити з усім тістом.
- Готові млинці викласти на плоску тарілку. Начинити кожен яблучний джемом, а після загорнути конвертиком.
Випічка виходить ніжною і дуже смачною, ідеальна до чаю.
Приготування ванільних млинців на мінералці
Готуються на газованій воді з окропом. Виходять дуже смачними, ніжними і ажурними. Представляємо рецепт пісних млинців на мінералці, які можна їсти в Великий пост 2022 року.
Інгредієнти:
- борошно — 350 г;
- мінералка (газована) — 500 мл;
- окріп — 250 мл;
- цукор-пісок — 3 ст. л .;
- сіль — ½ ч. л .;
- ванілін — 1 г;
- рослинне масло — 2 ст. л.
Приготування:
- Просіяти борошно, додати цукор, сіль і ванілін для аромату.
- Влити в ємність газовану воду. Акуратно розмішати вінчиком.
- Додати окріп, ретельно перемішати.
- Сковороду змастити маслом і поставити розігріватися.
- Вилити на поверхню порцію тіста, рівномірно розподілити. Випікати до готовності.
- Готові млинці викласти на плоску тарілку. Для красивої подачі можна згорнути в трубочку і посипати цукровою ванільною пудрою.
Пісні млинці з бананами на мінеральній воді
У Великий піст 2022 року користується популярністю рецепт приготування пісних млинців на мінералці. Для різноманітності їх можна зробити з бананами.
Інгредієнти:
- борошно — 2 склянки;
- газована вода — 800 мл;
- цукор-пісок — 3 ст. л .;
- сіль — щіпка;
- рослинне масло — 5 ст. л .;
- банани — 2-3 шт.
Приготування:
- Сухі продукти перемішати віночком. Поступово додавати воду з газом, збиваючи масу.
- Влити масло.
- Сковороду розжарити на плиті. Розподілити порцію тіста. Випікати з 2 сторін. Аналогічні дії виконати з усім тістом.
- Очищені банани нарізати півкільцями. Для отримання більш ніжного смаку екзотичний фрукт можна перетворити в пюре.
- Викласти трохи на край млинця. Загорнути трубочкою і відправити на плоске блюдо.
Фаршировані млинці подати до столу. Десерт виходить дуже смачним, ніжним і оригінальним.
Рецепт шоколадних млинців приготованих на мінералці
Всій родині в Великий пост 2022 року припадуть до душі шоколадні, пісні млинці на мінералці, приготовані за докладним рецептом.
Інгредієнти:
- газована вода — 1 стакан;
- борошно — 200 г;
- рослинне масло — 3 ст. л .;
- какао-порошок — 1 ст. л .;
- сіль — ½ ч. л .;
- розпушувач — ½ ч. л .;
- цукор-пісок — 1 ст. л.
Приготування:
- Всі сухі продукти висипати в одну миску: борошно, сіль, цукор, розпушувач і какао-порошок, перемішати ложкою.
- У склянку налити газованої води. Порційно відправляти в ємність, розмішуючи.
- У тісто додати соняшникову олію, збити міксером.
- Розжарити пательню.
- Поверхню змастити жиром і налити тісто.
- Обсмажувати з 2 сторін до готовності. Блін перекласти на блюдо.
- Із залишками тіста вчинити аналогічно.
Подавати пісні млинці можна з вишневим або абрикосовим варенням.
Млинці асорті — покроковий рецепт з фото
Цікавим варіантом десерту для тих, хто поститься будуть млинці на мінералці з яблуками і бананами.
Інгредієнти:
- борошно — 350 г;
- мінералка (газована) — 500 мл;
- окріп — 150 мл;
- цукор-пісок — 2 ст. л .;
- сіль — ¼ ч. л .;
- ванілін — 1 г;
- яблука — 400 г;
- цукор для начинки — 100 г;
- вода проста — 150 мл;
- банан — 2 шт.
Приготування:
- Яблука очистити, нашаткувати середніми кубиками. Викласти в сотейник і залити холодною водою. Висипати цукор для начинки.
- Поставити на середній нагрів. Як тільки вся рідина випарується, яблука будуть повністю готові — м’які, солодкі і покриті карамельної скоринкою.
- Борошно просіяти через сито. Туди ж висипати цукор, сіль і ванілін.
- Влити воду з газом. Використовуючи вінчик перемішати масу до однорідності
- Акуратно ввести крутий окріп, знову все збити.
- Поверхню сковороди змастити олією.
- Вилити 3 ст. л. тіста. За розміром млинці виходять невеликими.
- При мінімальному нагріві підсмажувати млинець тільки з 1 боку.
- Зняти зі сковороди і поки вони теплі наповнити їх начинкою.
- Викласти на середину карамельні яблука .
- Краї добре з’єднати один з одним.
- Банан очистити і дрібно нашаткувати.
- Покласти на підсмажений з одного боку млинець і надати йому форму трубочки.
Випічка виходить дуже красивою, смачною і ніжною.
Відео: Рецепт пісних млинців на мінералці
Ще більше цікавих та корисних рецептів ви можете знайти на нашому сайті xpert.com.ua
