Як правильно збирати урожай гарбузів на зиму для зберігання
Строки збирання гарбузів | Коли збирати гарбузи з грядки
Великі плоди, які лежать на городі або дачній ділянці, так і ваблять погляд своїм яскравим кольором. Це один з тих овочів, який може радувати своїми корисними властивостями всю зиму і частину весни, якщо правильно збирати гарбузи. Це і є основною вимогою. Так забезпечується його тривале зберігання.
Терміни дозрівання гарбузів
Залежно від сорту, час дозрівання цих баштанних культур відрізняється. Але загальне правило все-таки є: від моменту посадки і до повного дозрівання має пройти близько 5 місяців. Це означає, що, саджаючи гарбуз в квітні, дозрівання плодів буде у вересні. При висаджуванні в травні, проводити прибирання врожаю потрібно в кінці вересня. Головне зібрати урожай до стійких заморозків. Якщо плоди трохи не встигли дозріти — нічого страшного, вони дійдуть в приміщенні.
Ознаки дозрівання гарбузів для збору
Зовнішні зміни на рослині, на які слід звернути увагу:
- Листя жовтіє, при розтиранні в долонях — розсипається.
- Шкірка стає щільною і твердіє.
- Яскраве забарвлення посилюється.
- Плодоніжка твердне.
- Гарбуз важко проткнути нігтем.
Правила, які допоможуть зберегти гарбузи до весни
Нескладні прийоми, але дуже важливі:
- Робити збір в суху, сонячну погоду.
- Зрізати зі стебла разом з плодоніжкою. Так плід довше пролежить.
- Не допускати механічних пошкоджень (проколи, подряпини, удари).
- Не кидати плоди, а переносити і обережно складати..
- При транспортуванні укладати на мішки або покривала, відгороджувати від дотиків з твердими поверхнями.
Строки збирання врожаю гарбузів
Варто взяти до уваги наступні нюанси:
- Якщо погодні умови не дозволяють витримати гарбуз на грядці 5 місяців, можна зривати його і раніше. При цьому потрібно його розкласти в теплому приміщенні, як мінімум, на два тижні. Так він дійде і буде придатним для подальшого зберігання.
- Сорти декоративного гарбуза потрібно обережно, без подряпин, так як він швидко почне гнити і не зможе радувати погляд всю зиму.
- Мускатний гарбуз найароматніший і солодкий, правда терміни дозрівання у нього найтриваліші. Тому його збір буде більш пізнім, ніж твердошкіркового або декоративного.
Відео: Коли найкраще збирати гарбузи з городу для зберігання зимою
Сподіваємося, що Ви розібралися як збирати урожай гарбузів для зберігання на зиму. Для того, щоб всю зиму мати на своєму столі смачний і корисний овоч — потрібно подбати про його збір та транспортування до місця зимівлі. Таким чином звівши до мінімуму ризик загнивання і зниження корисності гарбуза.
Читайте також: Як зберігати гарбузи на зиму
Корисні поради для збору і збереження врожаю ви можете знайти в нашій рубриці — город. Бажаємо вдалої заготівлі овочів на зиму!